蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱堿性，醫(yī)學上外用可消毒殺菌，飲用可中和人體內(nèi)的酸堿平衡，改變酸性體質(zhì)。市面上出售的蘇打水品牌眾多，產(chǎn)品多樣，那么，蘇打水什么牌子好，踏浪果味蘇打水。

蘇打水和氣泡水的區(qū)別

我們所說的SODA water(又叫Carbonated water)，是填充了CO?的水，而非字面意義上的蘇打水;而蘇打水和同樣添加CO?的氣泡水(Sparkling Water)的區(qū)別，就是蘇打水還多了一樣重要添加物：碳酸氫鈉。天然的氣泡水，一般是地塊擠壓等天然地質(zhì)變化下形成的，也就意味著量少而價格高昂，所以近幾年來，也開始流行氣泡機，人工灌充CO?。蘇打水是堿性的飲料，對于痛風和腸胃不適的人都有一定好處，但是肯定不能改變體質(zhì) ;氣泡水屬于弱酸性的，能促進新陳代謝，抑菌消炎。

而兩者共有的二氧化碳有什么作用呢?

第一，二氧化碳會刺激人們的鼻子和嘴巴的神經(jīng)，進而產(chǎn)生麻感，讓人“痛并快樂著”;

第二，二氧化碳能夠讓飲料的擁有得更清新酸澀的風味;

第三，二氧化碳能夠快速帶走口腔到胃的熱量，尤其適合夏日飲用，特別是冰鎮(zhèn)后的蘇打水，更能體會到這種極致的涼爽感。

有人認為蘇打水是一種堿性水，可以有效的淸除酸毒，改善酸性體質(zhì)：蘇打水有抗氧化作用，可以美容，還能中和胃酸、解酒，且口感比較好。也有人說喝礦泉水就是解渴，而喝蘇打水就是為了健康時尚。很多人都有在運動以后喝蘇打水的習慣。這樣做有助于消除疲勞，人體活動多了，肌肉內(nèi)會產(chǎn)生大量的乳酸，使得肌肉酸痛，所以飲用堿性蘇打水，可促使乳酸在堿性水中合成無機鹽，隨汗液、尿液排出體外。

蘇打水有天然蘇打水的和人工加工制造的蘇打水兩種，而市場上出售的蘇打水，大部分都是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并加入甜味劑和香料后人工合成的碳酸飲料。喝蘇打水就選踏浪果味蘇打水。

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