茶成了人們最常見的休閑方法。有些人喜歡喝綠茶、有些人喜歡喝花茶、有些人喜歡喝紅茶，還有些人喜歡喝苦蕎茶。南京同仁堂苦蕎茶是什么，食用方法有哪些。

苦蕎茶是人們日常生活中最常見的茶飲品，而這種茶主要是由苦蕎麥做的。而在《本草綱目》就有針對苦蕎麥的記載，書中提及苦蕎麥屬于味苦、性平寒的藥材，有益氣力、利耳目、降氣、寬腸、健胃的作用。另外，苦蕎茶適合大多數(shù)人群長期食用，而堅持長期食用還對身體有良好的醫(yī)療保健作用。

南京同仁堂苦蕎茶的食用方法：

1.取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。

2.將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水后，約3-5分鐘即可，稍微放置片刻，感覺不太燙了，再喝。

苦蕎茶口感：苦蕎茶雖名為苦蕎茶，其味道卻不是那么苦。與茶不同的，只是為了方便大家去享受天然無污染的綠色食品，才做成了所謂的茶的狀態(tài)。南京同仁堂苦蕎茶第一杯感覺有一點點微苦，可忽略不計，口中的麥香味兒很濃厚。

清康熙八年（公元1669年），樂士家族第四代傳人樂顯楊為“同仁堂”立下堂名，并解釋說“同仁”二字可以命堂名，吾喜其公而雅，需志之。他說取名“同仁堂”的原因是因為“同仁”二字有“同舟共濟、濟世救眾”“一視同仁”的意思。雍正元年（公元1723年），雍正皇帝欽定由“同仁堂”供奉御藥。公元1926年，樂士家族第十三代樂篤周在金陵繁華鬧市三山街的西南口中華路創(chuàng)建“南京同仁堂”，始稱“同仁堂京都樂家老鋪南京分號”“南京同仁堂”與“北京同仁堂”為一祖同宗、一脈相承，“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢劍物力”，這是南京同仁堂傳承的百年古訓 ，“同修仁德、濟世養(yǎng)生”是南京同仁堂奉行的準則。

南京同仁堂綠金家園將以老字號品牌為核心，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，讓百年老企業(yè)，不斷煥發(fā)勃勃生機。

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